Małe serniczkowe-babeczki z malinkami - Fit

Mam przepis dla takich łasuszków, jak ja na pyszne serniczki z malinkami. :)

...Jak ja kocham słodycze, mogłabym je jeść w kilogramach, albo nawet w ilości nie zliczonej. Wiadomo jak się je dużo to dupa rośnie, a nie cycki, a szkoda :)  Trzeba, więc przygotować coś mało kalorycznego - kocham te słowo czyli coś FIT....aby ograniczyć cukier, mam pyszny, naprawdę pyszny przepis na serniczkowe-babeczki z malinkami.

składniki:

3 op. herbatników
1 kg. twarogu chudego
2 jajka
1 cukier waniliowy
2/3 szklanki cukru (najlepiej ksylitol )
1 budyń waniliowy, lub 3 łyżki mąki ziemiaczanej
250 ml. jogurtu greckiego
1 cytryna
gorzka czekolada
maliny ( może być borówka, jarzyna lub inny owoc )

 

przygotowanie:

- przygotować formę na ok 20 muffinów, najlepiej wypełnić papilotkami.

- piekarnik nagrzać na 180 stopni C

- ciastka pokruszyć i ułożyć na dno

- twaróg zmielić dwa razy przez maszynkę, dodać jogurt, jajko,budyń, cukier waniliowy, ksylitol, sok z połówki cytryny oraz startą skórkę z cytryny 

- wszystko zmiksować na jednolita masę 

1. Masę serową włożyć na herbatniki

2. Piec ok 20 min. Po upieczenie poczekać, aż serniczki wystygną i polać rozpuszczoną czekoladą (można tabliczkę czekolady rozpuścić z 3 łyżkami mleka )

3. Ułożyć owoce.

gotowe, można jeść

Smacznego !!! :) 

 

Do zrobienia tego przepisu zainspirowała mnie strona klik tu
Jak skorzystacie z przepisu, napiszcie czy smakowało:)

dla was

Sylwia