TORTILLA Z KURCZAKIEM ZAPIEKANA W PIEKARNIKU / PRZEPIS

DANIE, KTÓRE ZACHWYCI SWOIM SAMKIEM NA KAŻDEJ IMPREZIE

Niedługo przed nami noc Andrzejkowa, dużo osób robi imprezę w domu i szuka pomysłu na dania lub przekąski dla swoich znajomych i bliskich, więc mam dla Was przepis na Tortille zapiekaną w piekarniku, która stała się HITEM!!! u mnie w domu. Rodzina i znajomi są zachwyceni jest smakiem i zawsze proszę o więcej i więcej... 

Składniki:
2 opakowania placków Tortilli ( ja zawsze kupuje w Biedronce)

Farsz:
1 duża pierś z kurczaka musi być zmielona
2 cebule
2 papryki (czerwona i żółta,)
1 puszka pomidorów krojonych
przyprawy: sól, pieprz, oregano, bazylia i pieprz cayenne

Ser na wierz placka:
30 gram sera
1 duża śmietana 30
bazylia, oregano

Jak zrobić?

1. Pierś zmieloną usmażyć na patelni,
2. Udusić na patelni cebulę, paprykę pokrojoną w kostkę,
3. Do usmażonego mięsa dodać uduszoną paprykę, cebulę oraz puszkę pomidorów. Gotować około 5 min, doprawić do smaku,
4. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach, wlać śmietanę doprawić bazylią oraz oregano i dobrze wymieszać.

Placek z farszem zawijać jak naleśnik, można również zawinąć innym sposobem, jednak tak, aby farsz nie wypadał z placka.

Na placek tortilli nakładać mięso, tak aby brzegi ciasta były puste i suche.

Zawijać placek w rulonik.
Boki placka zawinąć do dołu.

Układać placki jeden przy drugim na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Na wierzch wyłożyć przygotowany ser ze śmietaną, tak, aby każdy placek był przykryty.

Włożyć do piekarnika na 160 stopni na około 25 min i piec, aż się pięknie zrumieni.
Podawać na gorąco .






Smacznego i udanej imprezy Andrzejkowej :)
Sylwia